主页 > C生活史 >台南挖出首处疑汉人糖灶 历史逾 150 年

台南挖出首处疑汉人糖灶 历史逾 150 年

2020年06月24日 04:29:57 | 分类: C生活史 | 作者:  | 浏览次数:941 次

台南挖出首处疑汉人糖灶 历史逾 150 年

台南市善化区集村农舍建案工地今年 1 月挖出疑似汉人糖灶遗构,6 座糖灶相连,初判至少有 150 年的历史,这是台南首次挖出先民製糖遗构,市府暂先列册追蹤,再讨论是否保留。

台南市政府文化局文化资产管理处长林乔彬今天告诉中央社记者,这处疑似汉人糖灶遗构是善化区集村农舍兴建时挖出的,有连续 6 座糖灶,规模宏大,状况良好,初判是日治时期前的建物,历史至少 150 年。

早期先民建有糖灶製糖,直到日治将糖盐收回专卖后,私人製糖才消失;善化这处糖灶是台南第一处被发现的私人製糖遗构,出土面积约 30 坪。

文资处人员指出,善化糖灶的构造,是利用现地地形高差而设,分为上层熬糖灶与下层加火口,以当时的土砖、红砖、石板、卵石等构筑而成。灶后设有糖漏,灶口前工作通道两侧的壁面,以卵石半切堆砌,黑色土砖将砌石壁分隔上下,外型典雅精緻。

文资处日前已邀请专家学者会勘,初判善化糖灶具有文化资产保存价值;文资处也请建商暂时停工,待台南市古蹟历史建筑聚落文化景观审议委员会讨论是否保留。

林乔彬表示,善化集村农舍建案有 26 户,糖灶遗构只影响其中 2 户,文资处将协助建商和相关单位讨论,以兼顾文化资产保存及民众权益。

相关文章

申博太阳城_伯爵澳门官网|有爱的生活网站|阅读让生活更美好|网站地图 申博官网备用网址_黄金太阳2汉化版 申博官网备用网址_亚洲必赢官方下